［新潟麦酒］ヨーロピアン・ケルシュ：310ml×24本セット

ドイツ、ケルン地方で造られている伝統的なビール「ケルシュ」を元に、新潟ビールが自信を持って醸造・お届けする「ヨーロピアン･ケルシュ」。フルーティーな香り、透明感のある小麦色で、ビールはあまり好きではないという方にもお勧めできます。 「まずは最初の一杯に」さらりと飲める軽やかなビールです。

ケルシュとは？

ドイツのケルン地方で伝統的に醸造されているビールのスタイル。高温発酵・低温熟成によって造られるので、フルーティな酸味があります。ライトボディで味わいはドライ、色は華やかな黄金色でほのかな甘みが特徴です。

新潟麦酒（新潟ビール）は、地ビールというよりも、古式製法の本格ビールです。日本で初めて「ビン内醗酵」、「ビン内熟成」によるビール製造方法で、ビールの酒造免許を取得しました。この方法は、本場ドイツやベルギーなどで古くから行われている製造方法で、“シメイビール”などが有名です。
コンセプトは「ビン内でも自然発酵による熟成ビールを気軽に飲んでいただくこと」これに尽きます。