香ばしさとコクのビターな味わい
玄人のための「ブラック」
310ml × 24本セット
「ブラックビール」、そのローストフレーバーをつきつめたら、アルコール度数7%の「エスプレッソ」なエールになりました。ブラックビールの特徴的な香ばしさとコク、そして苦味をさらに引き出した、玄人の為のビールです。
香り ★★★★★
苦み ★★★★★
コク ★★★★★
新潟麦酒(新潟ビール)は、地ビールというよりも、古式製法の本格ビールです。日本で初めて「ビン内醗酵」、「ビン内熟成」によるビール製造方法で、ビールの酒造免許を取得しました。この方法は、本場ドイツやベルギーなどで古くから行われている製造方法で、“シメイビール”などが有名です。
コンセプトは「ビン内でも自然発酵による熟成ビールを気軽に飲んでいただくこと」これに尽きます。
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