［エチゴビール］FLYING IPA缶：350ml×24本セット

希少なホップを多量に使用（※）したことによる、突き抜ける「際立った苦み」と「シトラスの香り」が特徴です。
比較的軽い飲み口で、苦みや香りがストレートに楽しめるアメリカンスタイルのIPAです。

※エチゴビールの一般的なビールの2倍以上のホップを使用しています。

IPAとは？

インディア・ペール・エールの略で、米国ではIPAという呼称が一般的です。
大航海時代にインドを植民地にした英国が冷蔵技術の発達していない条件下でインドへビールを送るために、多量のホップを入れエキス分の高いビールを作ったのが始まりとされ、英国では人気の液種の一つとして定着しています。
米国産の柑橘系の香りを持つ個性あるホップが開発され、そのホップを多量に入れたアメリカンスタイルのIPAが人気となり、米国ではクラフトビールブームの代表的液種となってます。

自然あふれる新潟市のエチゴビール醸造所で造られる地ビールは、繊細かつバラエティーに富んだ個性豊かなビールです。均質的な味を追うことなく、姿形の分かる個性的なビールを醸造所からお届けしています。

全国の地ビールより一歩先んじて、ブルーパブ（醸造ブランドとパブが複合した、できたてのビールがその場で飲める施設）を開き、地ビール第一号となったエチゴビールは、これまで人々に馴染みが 薄かったタイプのビールを定着させるべく、日々トライし続けています。